Jeg har prøvd meg litt frem med forskjellige oppskrifter på lavkarbo brød,
med litt varierende resultat, her er oppskriften på det absolutt beste brødet!
Jeg bruker å kle brødformen med bakepapir, og smøre det med meierismør
til slutt hakker jeg mandler/hasselnøtter/valnøtter og maldonsalt og strør på toppen.
skikkelig Godt 🙂
Oppskriften får du her:
4 stk egg
1 ts bakepulver
1 halv boks creme fraiche
3 ss solsikkeolje
60 g ram fibrex/ evnt kruskakli
40 gram linfrø
50 gram sesamfrø
50 gram solsikkekjerner
Slik gjør du:
Ha eggene i en bolle.
Tilsett solsikkeolje og Crème fraîche, og visp alt sammen.
Bland alt det tørre ( bortsett fra bakepulver) sammen i en annen bolle.
Hell dette oppi bollen med det våte. Rør sammen,
Bakepulveret rører du inn til slutt.
Ha røren i en medium stor brødform, som enten er smurt eller er dekket med bakepapir.
Stekes på nederste rille i ovnen, i ca. 55 min avhengig av ovn, ved 180 grader. Avkjøl på rist.
Flere ingredienser HER
Så kjekt, takk for oppskrift, har vært på jakt etter et godt et i noen dager 🙂
Lilli: Bare hyggelig! dette er i alle fall min favoritt! 🙂
For oss som ikke helt skjønner hva lavkarbo betyr, kunne du hatt en kategori der du bare lager pizza med extra ost og sjokoladekaker nesten kun laget av smør og sukker? 🙂
Helge: helt klart! <3 🙂