I dag bakte jeg noe ekstra godt!

nemlig Bagels <3

Er det noe jeg virkelig savner på lavkarbo må det være brødmat

disse her ble så gode, og smaker likt som vanlige bagels så denne må bare deles

Her får du oppskriften

(Rekker til 8 Bagels)

Bagels (lavkarbo og ketovennlige)

DETTE TRENGER DU

200 gr Mozzarella ost

125 gr Kremost (nøytral smak)

4 dl Mandelmel

2 ts Bakepulver

1 ts Hvitløkspulver (valgfritt)

1 klype salt

3 Egg (2 i deigen, 1 til pensling)

litt  Sesam og Valmuefrø

Stekes på 200 gr i ca 20 min

SLIK GJØR DU

Ha Mozarella og kremost i en bolle som tåler micro

(har du ikke dette kan du smelte det sammen i en gryte på svak varme)

Smelt sammen

 

Rør godt til alt er blandet

Bland sammen det tørre i en kjøkkenmaskin, når dette er godt blandet tilsetter du et egg

Miks godt sammen

Tilsett et egg til

 

Tilsett oste blandingen i deigen

Miks godt sammen

Når alt er samlet får du en ganske klissete deig

mitt tips er å bruke engangs hansker

smør på litt olje evnt. vann og ta ut deigen

da går jobben som en lek

Samle sammen deigen til en rund og smidig ball

Del deigen i 8 like store deler

Ta ut et og et stykke, trill ut pølser og forme til sirkler på et kledd stekebrett

Pensle med egg, og strø på sesamfrø og valmuefrø (pynt)

Stekes midt i ovnen på 200 gr i ca 20 min (følg med)

Avkjøl på rist

(hvis du klarer å vente 😉 )

spis de som de er eller ha på noe godt pålegg og nyyyt! 🙂

Du kommer til å elske disse!! <3

Oppbevares gjerne i en pose i kjøleskapet

smaker herlig til alle måltider

Lykke til

<3

Følg Bloggen videre på Facebook   HER  og Instagram    HER

#lavkarbo #ketose #keto #bagels #bake #mat #kosthold #frokost #lunsj #lunch #sunn #bake #baking #loff