Denne kaken er KRIMINELT god!!

Og det beste av alt! Den er Lavkarbo <3 

 

 

DETTE  TRENGER DU :

 

100 gr Mandelmel

100-130 tagatesse ( evnt sukrin) 

Juster etter hvor søt du vil ha den 

120 gr smør

20 gr kakao

 3 egg

1 Vaniljestang

2 ts Bakepulver

1/2 dl Sterk kaffe

1/2 dl fløte

2 ts Johannesbrødkjernemel (Kjøpes på helsekost)

1 SS Splenda

 Denne oppskriften er nok til en formkake. Vil du ha en rund kake dobler du oppskriften.

SLIK GJØR DU :

 

slå på ovnen, ha mandelmel,splenda,johannesbrødkjernemel,bakepulver og kakao i en bolle.

Smelt smør, og smør formen.

ha egg og sukrin i en bolle

snitt vaniljestangen og ha frøene i sammen med egg og sukrin

miks dette til eggedosis.

mål opp kaffe og fløte ( 1 dl tilsammen)

tilsett alt vekselvis i eggedosisen.

hakk gjerne litt sukkerfri sjokolade og bland inn om du ønsker det

konsistensen på røren kan virke litt rar, men resultatet blir supert!

  Stekes på 175 grader i ca 30-35 minutter. 

Avkjøl kaken på rist.

 

SJOKOLADEKREM!

100 g romtemperert smør

60 g Sukrinmelis

3-4 SS Splenda

2 SS Kakao

5-6 SS Kaffe

 

ha kremen i en sprøytepose og pynt kaken når den er avkjølt.

NAM NAM!

Facebook HER  Instagram HER

 

Jeg har testet ut litt forskjellige oppskrifter på fett kaffe,

og har nå funnet min absolutte favoritt! 💕

 

 

Fettkaffe høres helt grusomt ut, men det smaker helt fantastisk! 

 

Dette trenger du til en stor kopp

                                                           

2 dl Kaffe

2 egg 

1 stor ss meierismør (usaltet)

1 ts natreen flytende

Noen dråper vanilje 

1/2 dl kremfløte 

litt kakaopulever

 

Slik gjør du det:

 

Ha egg, smør, søtt,og vanilje i en blender

Bruk kaffe som er ca 72°c,

ikke bruk kokende kaffe, da kan du risikere at eggene blir kokt

Har du en kaffemaskin er dette perfekt!

Hell kaffen i sammen med resten av ingrediensene.

bland godt sammen.

Hell over i en kopp 

NB! dette er oppskrift til en stor kopp/krus 

Har du maskin med melke steamer kan du steame fløten på toppen <3

Ta litt Kakaopulver å strø litt over kaffen. 

Helt Fantastisk godt! 

 

facebook HER   Ny Instagram HER    

 

Funksjonell Mat

 

 

 

Jeg har prøvd meg litt frem med forskjellige oppskrifter på lavkarbo brød, 

med litt varierende resultat, her er oppskriften på det absolutt beste brødet!

Jeg bruker å kle brødformen med bakepapir, og smøre det med meierismør

til slutt hakker jeg mandler/hasselnøtter/valnøtter og maldonsalt og strør  på toppen.

skikkelig Godt 🙂 

 

Oppskriften får du her:

 

4 stk            egg

1 ts             bakepulver

1 halv boks creme fraiche 

3 ss            solsikkeolje

60 g ram     fibrex/ evnt kruskakli

40 gram      linfrø

50 gram      sesamfrø

50 gram     solsikkekjerner 

 

Slik gjør du:

 

Ha eggene i en bolle.

Tilsett solsikkeolje og Crème fraîche, og visp alt sammen.

Bland alt det tørre ( bortsett fra bakepulver) sammen i en annen bolle.

Hell dette oppi bollen med det våte. Rør sammen,

Bakepulveret rører du inn til slutt.

Ha røren i en medium stor brødform, som enten er smurt eller er dekket med bakepapir.

Stekes på nederste rille i ovnen, i ca. 55 min avhengig av ovn, ved 180 grader. Avkjøl på rist.

 

 Flere ingredienser HER

 

facebook HER  Instagram HER

Ekstremt god kjøtt suppe!! 

( lavkarbo) 

400-500 gram kjøttdeig/evnt annet kjøtt du måtte ha

1 Boks seterømme

1 dl Fløte

1 boks hakka tomater ( landlord har minst karbo)

1 Paprika ( den grønne har minst karbo)

3 stk  Champinjong

1/2 Squash

1 buljong terning 

krydre etter smak

Slik gjør du:

stek kjøttet/kjøttdeig ( ha dette i en gryte)

tilsett buljong, fløte, hakket tomat, og rømme

kutt opp grønnsakene og stek disse 

bland alt sammen i en gryte, og la suppa koke i ca 5 min.

ha i litt vann om du synes den blir for tykk

Superlett, tar liten tid, og best av alt

Den er Supergod!!

Jeg pyntet med paprika i alle farger for øyets skyld 😉

( kan droppes om du går på streng diett)

   Du kan følge bloggen på Instagram  HER   Facebook HER 

   og direkte HER

Soma Hälsoprodukter//Soma Hälsoprodukter

 

 

Går du på Lavkarbo, og savner pommes frites?

(annonselenker)

Sellerirot er svaret! 

 

 

 

Savner du pommes frites må du prøve dette!!

Vask selleriroten, skrell og kutt i avlange biter som ligner pommes frites!

Legg dem i en smurt langpanne, og krydre slik du ville krydret vanlig pommes frites

Bakes på 225 grader i ca 30 minutt, snu litt på dem undervegs.

sellerirot har en naturlig sterk lukt, og smak men når den stekes lenge nok forsvinner denne!

 

Vår absolutte favoritt som erstatning til potet!

Du kan også bruke denne som erstatning til fløtegratinerte poteter, akkurat som du ville gratinert poteter!

superenkelt og helt genialt! 

God middag! 🙂

 

Nødvendige ingredienser til Lavkarbo, og masse annet godt kjøper jeg HER

#lavkarbo  #middagstips  #middag  #sellerirot #tilbehør

facebook HER  Instagram HER

 

 

Alle som kjenner meg vet at jeg Eeeeeeelsker å bake!! og dere kan tro jeg ble glad når jeg fant ut at jeg kunne fortsette med dette selv på lavkarbo!!

Det er helt utrolig hvor mye godt man kan unne seg selv om man skal ned i vekt! 

Selv om  kuren er over her i huset tenkte jeg likevel å dele min absolutte favoritt kake på lavkarbovis!

Denne smaker akkurat like godt som vanlig sukksessterte/gulkake eller hva man velger å kalle den

 

Oppskriften får dere her:

 

BUNN

6 Eggehviter

200 gram Malte mandler

100 gram Tagatesse ( kjøpes hos Sunkost )

1 ts bakepulver

2 ss smelta smør 

Slik gjør du :

Pisk eggehviter og tagatesse sammen , pisk til det er luftig og stivt ca 5 minutter:-)

Når du har pisket det ferdig, kan du blande inn med en ballongvisp malte mandler og bakepulver. Til slutt rører du inn smøret.

 

Stek den på nederste rille i steikeovnen på 160 grader i 35 minutter, ha gjerne bakepapir over de siste minuttene for å unngå for mørk bunn. 

 

 

FYLL:

6 Eggeplommer

1 dl Kremfløte

64 g Tagatesse

150 gram smelta smør

Slik gjør du: 

Smelt smøret i en panne for seg, og trekk til side for litt avkjøling

Ta eggeplommer, tagatesse og fløte i en panne for seg, og varm opp på svak varme. Du må røre HELE tiden, viktig og røre godt langs hele bunnen. Når det varmer seg opp mot kokepunktet, vil den tykne. NB! Det må ikke koke! 

 Like under kokepunktet vil den være så tykk, at når du røre med sleiven, vil du kunne se bunnen i en strek der du har rørt. Da er det ferdig.

Bland smøret opp i eggeplommene, sett det hele kjølig. Dette vil skille seg, når det  fremdeles er varmt, men rør i det ved jevne mellomrom, og sett inn i kjøleskapet ( eller annet kjølig sted) igjen. Når det er kaldt vil det blande seg fint, til en jevn og tykk krem. 

Smelt litt sukkerfri sjokolade om du vil, og lag litt pynt på kaka

Da er det bare å nyyyte!!

Denne kaken inneholder kun 18 karbohydrater! Dvs 1-2 karber pr stykke! 🙂 

Denne kaken er så god at jeg ikke ser noen grunn til å bake den på fullkarbo igjen! 🙂

Lykke Til! 🙂

#lavkarbo #lavkarbokake #kake #baking #suksessterte #gulkake

facebook HER  Instagram HER

Nå kan du og følge bloggen direkte HER

VERDENS BESTE LAVKARBOGRYTE!                                         

Til dere som går på lavkarbo, eller bare har lyst på noe godt! 

Dette er min absolutte favoritt når det kommer til gryteretter! 

du kommer til å elske denne Jeg lover! 🙂 

1 pk kjøttdeigkarbonade

1 pk bacon

1 løk (jeg bruker rødløk)

1/2 paprika (den grønne har mindre karber enn den røde)

1 boks hakka tomater med hvitløk (landlord har minst karbo)

2 store ts tomatpure  (landlord har minst karbo) 

2 store ss seterrømme

1 dl fløte

1 ts hakka chili på glass (eller fersk chili)

1 dæsj flytende kjøttbuljong (evnt en terning)

1 ts cayennepepper

litt Oregano

 

Kjøttdeig stekes sammen med løk. Tilsett de øvrige ingrediensene (pluss den stekte baconen og baconfettet) og la dette småputre i en ca 10 min tid.

Landlord sine produkter får du på Rema 1000!

Da er det bare å nyte!

God Middag 🙂 

facebook HER  Instagram HER

Nå kan du følge bloggen direkte HER

#lavkarbo #gryterett #middag #middagstips