Jeg har prøvd forskjellige oppskrifter på lavkarbo vafler, men alle har inneholdt mandel mel, og som så mange andre er jeg ikke noe glad i den smaken.
Derfor har jeg prøvd meg litt frem, og ENDELIG klart å lage noen som ble skikkelig gode! 🙂
Så da må jeg jo dele oppskriften med dere! 🙂
Dette trenger du:
6 egg
1 beger seterrømme
2 ts bakepulver
6 ts Johannesbrødkjernemel (jbkm)
2 ss sukrin gold
2 ss tagatesse
50 g smeltet smør
Dette blander du bare sammen, og lar røren stå i 10-15 min
smør jernet med meierismør, stek vaflene, og server gjerne med bær og rømme
Oppskriften gir 8-9 vafler
Håper det smaker, og ta godt vare på hverandre!