JULESTEMNING OG OPERASJONSNERVER

 

 

Ja, jeg vet det er tidlig

 

men jeg har tenkt på Jul i hele dag

 

 

hvert år når høsten kommer snikende

 

og du kjenner lukten av høst/vinter ute så kommer jeg i julestemning

med en gang!

 

for ikke å snakke om når den første snøen kommer…

 

 

La oss bare håpe akkurat det er en liten stund til enda

 

men dette slår aldri feil

 

jeg begynner å drømme om Jul ekstremt tidlig hvert eneste år

 

så til tross for storopprydding i huset som pågår her hos meg nå

 

hvor alt føles som et eneste kaos

 

og jeg er sliten til beinet

 

så drømmer jeg om jul

 

dere som har fulgt meg en stund vet at julen i fjor ble rimelig

avstumpet og “ødelagt”

 

så jeg har gått å gledet meg til en fin jul i år

 

og tenkt at dette året må bli bra

 

Men så begynte jeg å tenke på den store operasjonen jeg skal igjennom i November

 

og at jeg faktisk blir dårlig i lang tid etterpå

 

og plutselig ble de koselige tankene bare et eneste stress

 

kanskje jeg ikke klarer å pynte huset

 

handle gaver

 

forberede

 

og bruke favorittiden min i året til det jeg elsker mest..

 

så kom tanker rundt selve operasjonen

 

hva med hjertet mitt?

 

tåler jeg flere narkoser nå?

 

tenk om jeg ikke våkner..

 

tenk om

 

tenk om

 

jeg skal innrømme at alle operasjonene etterhvert har gjort meg litt immun

 

jeg har ikke brukt å grue meg

 

bare vært glad for å få hjelp

 

og sett frem til et liv med mindre smerter

 

men etter disse hjerte greiene er det blitt noe annet

 

og denne gangen er det en stor operasjon

 

så jo..

 

jeg har litt angst for hele greia

 

spesielt nå som det begynner å nærme seg 

 

og tiden går jo så fort

 

men det må bare gå bra

 

Også denne gangen 

 

så får jeg heller prøve å glede meg over tanken på at jeg i år

 

vil ha en god grunn til å tenke på julen ekstra tidlig

 

 

 

 

 

Du kan fortsette å følge bloggen på Facebook HER  Instagram HER  eller følg den direkte  HER

 

#jul #julepynt #operasjon #angst

FACEBOOK VENNER OG DYREMISHANDLING

 

Jeg har sagt litt om dette før

 

 

nå vil jeg gjerne si noe om dette igjen

 

 

Til dere som til stadighet deler bilder og videoer av mishandlede dyr på Facebook

 

 

Jeg er en av de mange som ikke tåler å se dette

 

 

jeg har gått så langt at jeg nå har begynt å slette venner som deler disse tingene

 

 

så er du en av dem jeg har slettet

 

 

så ikke ta det personlig

 

 

du er sikkert en person jeg egentlig liker

 

 

og ikke har noe imot

 

 

jeg bare klarer ikke å se på dette

 

 

skroll videre sier du

 

men da har jeg jo allerede sett dette

 

 

fått disse bildene på netthinnen

 

 

det er faktisk så ille for meg

 

at jeg glemmer det aldri

 

det ødelegger dagene mine

 

og sitter der for all ettertid

 

det er ikke fordi jeg er ignorant

 

eller ikke bryr meg

 

at jeg mener du skal slutte med dette

 

 

for jeg bryr meg

 

og jeg bryr meg veldig!

 

 

alle som kjenner meg vet at jeg er en dyrevenn uten sidestykker

 

 

og helst skulle dullet alle dyr inn i silke og vugget dem inn i en verden av bare kjærlighet

 

 

Men det finnes faktisk ikke noe som går mer innpå meg

 

 

enn mishandling og vannskjøtsel av dyr

 

disse som ikke har en stemme

 

 

og som er helt prisgitt sine omgivelser

 

 

ja…

 

 

for en tid tilbake var det veldig mye av dette på facebook

 

 

så har det vært en lang pause

 

men nå er det startet på nytt igjen

 

så hvis du er en av dem som nå er borte fra min venneliste

 

så er det nettopp pga dette

 

 

Jeg synes det er mye bedre å faktisk gjøre noe for disse stakkars små

 

 

enn å dele dette til stadighet

 

 

hva hjelper det egentlig?

 

 

du redder jo ikke liv på denne måten

 

 

gå heller ut å gjør en faktisk forskjell

 

 

eller doner penger så andre kan hjelpes

vi vet jo at det skjer

 

….

 

Jeg beklager men dette er noe som virkelig vekker hatet i meg

 

 

ikke til deg som deler

 

 

men til de som er stygge med dyrene

 

verden er ond

 

og noen mennesker er så skadet

 

 

Eller er blitt så sløve

 

at de er i stand til

 

å vanskjøtte

 

og skade dyr

 

 

jeg blir så dårlig..

 

 

 bloggen er på Facebook HER  og  Instagram HER

 

#facebook #dyr #dyremishandling #facebookvenn

NÅR KILOENE RASER

mde

Dere som har fulgt meg på Lavkarbo vet at det ikke er lange stunden siden jeg startet opp igjen med dette kostholdet

 

etter en lang pause kom kiloene sakte men sikkert på igjen

og ikke minst smertene i kroppen!

 og ettersom jeg ikke er stor på noen måte ønsket jeg ikke å gå ned så veldig mange kilo

bare noen få kilo ned,

og ikke minst holde smertene mer i sjakk

 

Jeg har det helt klart myyye bedre med dette kostholdet enn om jeg skulle levd med vanlig kost

problemet nå er igrunn at jeg gikk litt for fort ned i vekt

noe jeg ikke liker

verken rask vektnedgang eller å være for tynn på feil steder

derfor måtte jeg finne på en litt magrere middag her i dag

litt omvendt av hva vi er vant med fra før ikke sant

spise mer magert for å bremse vektnedgang

og jo mer fett jo mer går du ned..

litt morsomt og da

 i dag ble det iallfall en litt magrere middag her i huset

 jeg gikk for kylling med kaldrørt saus og grønnsaker.

raskt å hive sammen

og veldig godt!

kyllingen krydret jeg og brunet godt på begge sider

 

du kan krydre med det du liker best

jeg brukte bare salt og pepper

dav

til grønnsaker brukte jeg rett og slett denne blandingen

sjeldent jeg bruker ting fra pose lenger

dav

Denne har litt gulrøtter i seg

men inneholder så lite karbo at den er helt innafor

dav

Denne hadde jeg rett i en langpanne og 

la kyllingen over

sammen med litt blank stekt løk

mde

jeg stekte dette midt i ovnen på 200 grader i 30 min

superlett, veldig godt, og litt mer magert enn vanlig her 😉

oppskrift på kaldrørt saus har jeg lagt ut før

og du finner den HER

mde

 

Jeg bruker som regel bare cocosa å steke med

Soma Hälsoprodukter//Soma Hälsoprodukter

Da ønsker jeg alle en fin fin kveld! 🙂

Du kan fortsette å følge bloggen på Facebook HER , Instagram HER eller direkte HER

#lavkarbo #kylling #lavkarbosaus #lavkarbomiddag #lavkarbogrønnsaker

LOFF MED SPRØ SKORPE! (Lavkarbo)

mde

YES! Da fikk jeg det endelig til 🙂

nemlig å bake en Lavkarbo loff som er sprø utenpå,

og myk og saftig inni

akkurat slik en loff skal være

 og her får du oppskriften!

LAVKARBO LOFF

1/2 dl mandelmel

(fettredusert for konsistensen sin skyld) 

1/2 dl kokosmel

1 dl sesammel

3 ss fiberhusk

1 ss bakepulver

en klype salt

12 egg (ja det er mye!)

50 g kokosolje (evnt meierismør)

1 dl kokosfløte (evnt kremfløte)

SLIK GJØR DU

Jeg hadde ikke sesammel, så jeg startet med å male sesamfrø til mel

i en blender

dav

dav

ha alle de tørre ingrediensene i en bolle

dav

bland godt sammen

dav

ha eggene i en bolle

(jeg brukte en kjøkkenmaskin, noe som var helt unødvendig da dette

er en tykk røre

og ikke en eltedeig

dav

miks eggene godt sammen

dav

smelt kokosolje (meierismør) og hell i mens du rører

dav

miks godt igjen og hell i fløten mens du rører videre

dav

Miks godt sammen og ha i de tørre ingrediensene

her byttet jeg til en eltekrok, men som sagt dette er en tykk røre og

ikke en eltedeig

så altså helt unødvendig

jeg byttet fort tilbake til vispen 😉

dav

miks røren godt sammen

dav

når du har fått en tykk og godt blandet røre

har du denne i en smurt brødform

(ca 25 cm/1,3 liter)

dav

stø over litt frø om ønskelig

dav

la den stå i formen og svelle i ca 15 min

forvarm ovnen til 175 

sett en langpanne nederst i ovnen mens du forvarmer

når du skal sette inn brødet heller du 2 dl vann i langpannen

vannet fordampes etter 60 sekunder

dette for å gi brødet ditt sprø skorpe 🙂

er det vann igjen etter denne tiden tar du bare langpannen ut

stek brødet midt i ovnen i 45-50 min

(følg med på din ovn)

Jeg ble superfornøyd med denne loffen

mde

kommer ikke skikkelig frem på bildet, men den ble høy og fin

dav

nå skulle jeg bare hatt litt reker! 🙂

mde

Da gjenstår det bare å ønske alle en fortsatt fin kveld! 🙂

Du kan fortsette å følge bloggen på Facebook HER, Instagram HER

eller følg den direkte HER

NÅR SANNHETEN ER EN LØGN

(foto: Monique Smart.)

 

Her om dagen kom jeg over et dikt på facebook

vi har vel alle hørt det kjente sitatet 

fra diktet

“Du må ikke sove”

skrevet av Arnulf Øverland i 1937

“Du skal ikke tåle så inderlig vel

den urett som ikke rammer deg selv” 

Budskapet til Øverland den gang, var nok å vekke folket

få dem til å se Nazismens sanne vesen

ikke sitte hjemme å “sove” 

være likegyldige til andres lidelser

 Dette diktet er jo like aktuelt i dag og vil fortsette å være det så lenge det finnes mennesker på jorden 

……

Men uansett..

diktet jeg kom over handlet om noe litt annet

for meg er det sjelden et dikt klarer å treffer meg

men dette gikk rett inn

Det traff meg veldig

og det gjør det nok for veldig veldig mange

det handler om å vekke oss

gjøre oss bevisste

bare på en litt annen måte

jeg tror mange av oss trenger en vekker også her

personlig skulle jeg ønsket noen hadde gjort meg bevisst på dette 

Veldig tidlig 

 

om det hadde vært mulig.

 

Jeg har snakket litt om ordets kraft tidligere

hva ord kan gjøre med både oss selv

og med andre

 

ord som blir sagt til et barn går rett inn

Men er de vonde,og det blir mer vonde enn gode ord så fester de seg

 

ord ble iallfall værende hos meg

Slik det gjør for veldig mange

dessverre sitter de ofte hele livet

 

 for selv om menneskene som sier disse ordene blir fjernet ifra deg

Så forblir ordene hos deg

De bli der

som en sannhet

 

iallfall ble det sånn for meg

fordi jeg selv gjorde dem til en sannhet 

 jeg fortsatte nemlig å si disse ordene til meg selv

 

ubevisst

 

men allikevel

 

når jeg ble eldre var det litt på samme måten

ettersom jeg allerede hadde en sårbarhet i meg

gikk de negative rett inn

de positive ordene fløt forbi 

de tok jeg som en løgn

mens de negative ble til sannhet

 

 Selv har jeg brukt nesten hele livet på å hate meg selv

vært min egen mobber

 

et lite barn elsker seg selv naturlig fra det er lite

men krenkes et barn for mye

slutter det til slutt å elske seg selv

 

for meg gikk det

fra krenkelser

som ble gjort og sagt

til å bli

en sannhet

 en sannhet jeg til slutt fortalte meg selv

det ble

en ubevisst vane,

 

en innstilling jeg hadde til meg selv, 

 

til et selvdestruktivt

selvbilde 

 

For det du forteller deg selv hver eneste dag 

det blir til slutt en sannhet

en sannhet du lar få lov til å ødelegge deg selv

en sannhet som egentlig er en løgn

slik dette diktet forteller det så godt

 

DU SKAL IKKE TÅLE

Du skal ikke tåle så inderlig vel

den urett du stadig gjør mot deg selv.

Du dømmer deg hardere enn alle de andre

Og oftest deg selv du  aller helst klandre

 

Når du ligger nede og skal lengre ned,

og tenker en avgrunn er like ved,

da står du der som din kaldeste dommer,

og dømmer deg selv ned dit kun mørket kommer.

 

Du skal ikke tåle så 

inderlig vel,

den urett du stadig gjør mot deg selv.

 

Ta deg i hånden, og hold om den lille

som bor inni deg, og som alltid er stille.

 

Ta vare på den inni deg som er liten,

og beskytt deg selv med den sterkeste biten,

 

den som forteller at du nå er fri, 

for dommen du gav deg, var ren fantasi

 

 

(Åse Gulbrandsen 2018)

diktet er delt med tillatelse.

 

 

Du kan fortsette å følge

bloggen på Facebook

HER  og på Instagram  HER

 

PIZZA!! (LAVKARBO)

dav

Denne pizzaen er like god som vanlig pizza, kjenner faktisk ingen forskjell!

gjør du dette riktig får du en nydelig sprø skorpe

og fantastisk konsistens

jeg viser deg hvordan her 🙂

PIZZA /LAVKARBO, OG KETOVENNLIG!

170 G Revet ost ( jeg bruker mozzarella)

2 ss kremost (naturell)

1 egg

85 g mandelmel (kan byttes med sesammel)

1 klype salt

1 ts Oregano

1ts Rosmarin

1 ts basillikum

SLIK GJØR DU

Ha revet ost, og kremost i en bolle som tåler micro

dav

smelt sammen på full guffe i ca 1 min

dav

rør godt sammen

dav

Tilsett krydderet og mandelmelet

dav

rør dette godt til alt er blandet

dav

tilsett egget

dav

Bland godt sammen til du har fått en smidig deig

hell den ut og lag en stram smidig ball

(her bruker jeg engangshansker, og smører hendende med kokosolje

dette gjør jobben lettere

jeg oljer underlaget før jeg legger deigen oppå et bakepapir

da ligger det stødig mens du kjevler

dav

legg så et nytt bakepapir over deigen, trykk ned og kjevle ut deigen

til ønsket tykkelse

jeg kjevler den ut til en tynn bunn

(da blir den sprø og god)

dav

Dra av det øverste bakepapiret, og løft bunnen over på et stekebrett

genialt og enkelt siden den allerede ligger på papiret

dav

prikk bunnen over det hele med en gaffel for å unngå at den bobler for mye under steking

stek bunnen på nederste rille på 250 grader i ca 10-15 min

litt avhengig av ovnen men følg med

Ta bunnen ut og snu den rundt ( for mer sprøhet)

dav

legg på ønsket fyll

jeg brukte kjøttdeig blandet med hakkede tomater, rømme, og løk

fersk mozzarella i skiver

og masse pepperoni

dav

sett pizzaen tilbake i ovnen og stek videre (fortsatt på nederste rille)

i ca 5-10 min følg med på din ovn

så er det bare å nyyyte! 🙂

Jeg serverte den med salat og rømme

Du kommer til å elske denne!

dav

du kan fortsette å følge bloggen på Facebook HER og på Instagram HER

HEROIN

 

 

For en tid tilbake sto jeg på apoteket og skulle hente ut noen medisiner jeg hadde gått tom for

 

jeg hadde kastet esken, og husket ikke hva de het

 

etter ulykken i 2008 har det blitt mye medisiner frem og tilbake 

 

og etter hjerteinfarktet i 2013

 

bare enda mer

 

så det skal noe til å huske navnet på alle sammen

 

 egentlig er det jo triste greier

 

men uansett så sto jeg der da på det lille apoteket i den lille bygda jeg bor i

å prøvde så hardt jeg kunne å huske navnet på dem

 

Jeg var først,

 

og det var lang kø bak meg

 

-Jeg skal ha noen medisiner, sa jeg 

 

men jeg husker ikke navnet på dem 

 

jeg må bare tenke litt

 

 

– Jaa…

 

det er jo ganske mye her svarte jenta i kassa

 

 mens hun stirret inn i dataskjermen

 

– Ja,

 

det er nettopp det

 

jeg husker ikke hva de heter gjentok jeg, og smilte 

 

men jeg vet at det er Heroin

 

-Heroin?

 

hun så på meg med store øyne

 

 

-det får du ikke her fortsatte hun

 

 

-Jo, jeg har gått på det i mange år,

 

Jeg går fast på det

 

og har hentet det ut her hele tiden

 

jeg er helt avhengig av det,

 

ellers fungerer jeg ikke

 

Jeg merket at det ble stille rundt meg

 

Summingen av folk som snakket stoppet liksom brått opp

 

 jeg begynte å bli irritert

 

 

Hvem er det de har ansatt her nå tenkte jeg,

 

er hun helt dum eller?

 

-Ja altså,

 

sa jeg litt overbærende 

 

det er jo ikke REN Heroin,

 

Men et Heroinpreparat

 

 

-Nei sa hun å ristet på hodet,

 

sånt får du ikke her

 

 

Det sto en litt eldre mann rett bak meg,

 

og jeg hørte at han lo litt stille for seg selv

 

Dette gjorde meg bare enda mer irritert

 

hva er det som feiler folk tenkte jeg

 

er de like dumme hele gjengen?

 

Jeg snudde meg bak,

 

det var lang kø

 

folk så ned i bakken,

 

eller snudde seg vekk

 

som for å ikke møte blikket mitt

 

jeg skjønte ingenting

 

så bøyer denne mannen seg frem og sier

 

-Du mener sikkert Morfin

 

-Et Morfinpreparat

 

Eller?

 

-Ja, svarte jeg irritert,

 

Morfin ja

 

-Å ja sier jenta i kassen,

 

der har vi den

 

-Ja, Morfin

 

Jeg sa jo det

 

 

-Du sa HEROIN

 

kom det fra mannen bak meg,

 

mens han blunket og smilte lurt til meg

 

 

Du vet sånne øyeblikk i livet

 

hvor du skulle ønske at grunnen under deg

 

kunne åpne seg

 

at du bare kunne forsvinne ned i et sort hull

 

og aldri vise deg for noen mer

 

 

dette var et sånt øyeblikk

 

Allikevel lo jeg mens jeg tenkte…

 

 

at hun ikke skjønte at jeg sa feil

 

jeg ser da vel ikke ut som en junkie heller

 

jeg har gjort mye rart i livet altså

 

men aldri har jeg rørt narkotika

 

ja, bortsett fra litt testing av hasj i russetiden

 

slik mange gjorde på den tiden

 

men for en jente på 18 år som ikke spiste

 

og allerede hadde nok innebygget angst fra før

 

så var ikke det noe for meg

 

 ja heldigvis egentlig

 

hadde folk bare hatt litt humor

 

så hadde verden vert et bedre sted

 

tenkte jeg før jeg forlot apoteket den dagen

 

og priste meg lykkelig over mannen bak meg

 

og at det var lenge til jeg skulle behøve å vise meg på apoteket igjen

 

 

Du kan fortsette å følge bloggen på Instagram HER   og på  Facebook DER

 

 

#narkotika #heroin #junkie #medisiner #humor #apotek #smerte #morfin #smerteplaster

 

 

 

 

ENDELIG EN GOD GRØT (LAVKARBO)

mde

Det finnes mange oppskrifter på grøt når du skal lage disse Lavkarbo

personlig synes jeg at når du bruker Johannesbrødkjernemel som

jevning i disse så blir de litt slimete i konsistensen

noe jeg absolutt ikke liker

 men så hørte jeg om Xanthan Gum

og tenkte det var verdt å prøve

dette kan kjøpes ved enkelte helseskostbutikker

ellers vet jeg at f.eks Slikkepott.no har disse

ellers synes jeg det er vanskelig å unngå klumper ved bruk av Jbkm

men mitt beste tips her er å drysse dette over mens alt er kaldt før

du koker det opp

da kan du klare å unngå disse klumpene

men det er denne konsistensen da

ikke alle reagerer på dette

men jeg personlig er veldig var for akkurat det

Anyway

her får du oppskriften

Rømmegrøt (Lavkarbo)

dette er nok til 1 porsjon

NB! Mektig

2 store ss sæterromme

0.5 dl vann

0.5 dl fløte

1 ts tagatesse (evnt sukrin eller annen søtning du foretrekker)

1 liten ts Xantathan Gum

(evnt 1 ts Jbkm)

litt salt

spekemat

Slik gjør du

ha i rømmen og kok den i ca 1 minutt

tilsett vann og fløte og la det koke opp igjen

tilsett søtt og salt

rør godt

dryss over Xanthan Gum og visp kraftig

denne kan du tilsette litt og litt til du får ønsket konsistens

server med

smørøye

tagatesse (evnt sukrin + så unngår du kald ettersmak)

kanel

og spekemat

(bruker du jbkm, husk å drysse dette over f.eks rømmen før du koker)

mde

nydelig god grøt <3

Du kan følge bloggen videre på Facebook HER og Instagram finner du HER

#lavkarbo #middag #frokost #kosthold #lavkarbomiddag #rømmegrøt #grøt #lavkarbogrøt

HEMMELIGHETER

 

bty

 

Jeg ble sittende å se på en dokumentar i går

 

det er ikke ofte jeg ser noe om igjen flere ganger

 

men denne har gått på repeat hos meg

 

Etter at jeg så denne første gangen

 

har jeg sett den om igjen flere ganger

 

 

 For det er sjelden jeg kjenner meg igjen i andre mennesker

 

selv om de har lignende bakgrunn som meg selv

 

at jeg kjenner meg igjen i deres følelsesliv

 

reaksjonsmønster og handlinger

 

men her kjente jeg meg veldig igjen

 

 

Denne jenta kunne jeg følge langt på veg

 

ikke hele vegen

 

for hun har store utfordringer som jeg ikke har / eller har hatt

men allikevel

 

 

Etter jeg så denne dokumentaren ble jeg veldig nysgjerrig på

barndommen hennes

 

og heldig for meg er denne jenta kjent

så det var ikke vanskelig å finne flere intervjuer av henne

 

 

Det viste seg å stemme

 

det lå mye i grunnen der som er likt som hos meg

 

 

 For det er noe med gjenkjenning

 

når andre snakker om noe

 

og vi kan kjenner oss igjen

 

Alt fra humor

 

 som fra en stand-up komiker

 

som setter ting på spissen

 

 og kjenner vi oss igjen

 

 da er det ekstra morsomt

 

 

Til det vonde

 

som historier

 

som blir fortalt av andre

 

og hvis vi kjenner oss igjen

 

i hvordan vi reagerer

 

da lytter vi ekstra nøye

 

suger til oss ordene

 

og det gjør oss godt

 

 

Etter at jeg skrev Dette innlegget

 

har jeg blitt stoppet endel på gata

 

folk synes det er fantastisk

 

og de gleder seg på mine vegne

 

tusen takk for alle tilbakemeldinger forresten 🙂

 

 

Men her om dagen var det en jente som kom bort til meg

 

en jeg ikke kjenner

 

men som tydelig visste hvem jeg var

 

hun sa bare noen enkle ord før hun gikk videre

 

 

-Takk for at du skriver

 

-Jeg følger historien din med stor interesse

 

-du setter ord på mine følelser

 

-du skriver om meg

 

 

Det må være noe av det fineste noen har sagt til meg

 

og ikke minst en enorm tillitserklæring

 

hun gav meg noe stort med disse ordene

 

og bare stolte på at jeg aldri ville si hvem hun var til noen

 

Det gjør jeg selvfølgelig ikke heller

 

 

Dette gir så enormt stor mening for meg

 

å vite at det jeg skriver faktisk kan hjelpe andre

 

og at det kan gi dem noe

 

gjøre noe godt i livene deres

 

 å sette ord på noe andre finner vanskelig å sette ord på

 

 for ord er mer kraftfulle enn vi tror

 

 

De kan ødelegge dagen din

 

slå deg i bakken

 

og merke deg for livet

 

 

Eller gjøre dagen din bedre

 

gi deg håp når du føler du har mistet det

 

 

få deg til å lytte nøye

 

eller

vekke oppmerksomheten din

 

Slik  disse enkle ordene gjorde det for meg

 

 

– jeg har lært at hemmeligheter gjør deg syk

 

-Jeg lærer å være en stemme, og ikke et offer

 

– Jeg har lært at sex er naturlig

 

-Jeg har lært at kjærlighet er nødvendig

 

-hjertesorg er uunngåelig

 

-Og at ensomhet er brutalt

 

-Jeg har lært at nøkkelen til lykke er å fortelle sannheten

 

-og at det er greit å ikke ha alle svarene

 

 

( Demi Lovato ” Simply complicated “)

 

Du kan følge bloggen videre på Facebook HER  Eller instagram HER

 

 

KETO SANDWICH PÅ 1-2-3

dav

 

Dette brødet / Loffen er så enkel å lage at jeg rett og slett av den grunn ikke har laget det før

 

Jeg har for vane å tenke at når ting er så enkelt så kan det umulig være godt

 

Men dette smakte faktisk godt

 

Er superenkelt

 

 Tar kun ca 2 min

 

og det beste av alt

 

det er både keto vennlig,  og lavkarbo 🙂

 

Tåler du ikke mandler kan du bytte ut melet med sesammel

 

Dette klarer du å hive sammen selv om du har liten tid om morgenen 🙂

 

Jeg husker ikke nå hvor jeg hørte om dette første gang,

men jeg så en video av det på Facebook for lenge siden

forøvrig var det salt i den oppskriften,

noe jeg prøvde med først,

men det anbefaler jeg virkelig ikke

 

Anyway..

 

slik laget jeg det

 

 

KETO BRØD / LOFF

 

 

1 Dl Mandelmel (ikke fettredusert)

1 ss Smør

1/2 ts Bakepulver

1 Egg

(godt med en liten klype Tagatesse om din diett tillater det)

 

 

 

SLIK GJØR DU

 

 

Ha smør i en kopp og smelt det i microen

( et tips er å bruke samme kopp som røren skal i)

Ha mandelmel, bakepulver og egg i en skål eller liten bolle

dav

 

Rør godt sammen

 

dav

 

Hell det smeltede smøret sammen med resten

 

dav

 

Rør godt sammen

 

dav

 

hell røren i en kopp, og sett i mico på full styrke  i ca 1 min

 

dav

 

Når det er ferdig ser det slik ut

 

dav

 

Sett koppen opp ned

 

dav

 

La brødet skli ut

 

dav

 

 

dav

 

Så kan du dele det opp,

dette er nok til 5 skiver

 

dav

 

 

dav

 

Godt å spise som det er

men aller best med noe godt pålegg

 

 Jeg hadde på kremost

 

dav

 

Skinke

 

dav

 

Agurk

 

dav

 

til slutt la jeg en skive på toppen igjen

 med majones og strødde på utekrydder.

NAM!

 

dav

 

Noe dere savner på lavkarbo eller ønsker at jeg skal lage, så er det bare å gi meg en lyd.

 

 

Jeg kan kontaktes på Facebook  HER  Instagram  HER  eller bare legg igjen en kommentar

 

#frokost #enkelmat #lavkarbo #keto #loff #brød